植物叶片水势怎么测量（植物叶片水势测定）

如何测定植物水势

植物细胞水势组成

典型植物细胞水势（Ψw）组成为：Ψw=Ψm+Ψs+Ψp（ψm为衬质势，Ψs为渗透势，Ψp为压力势）。

衬质势、渗透势、压力势

衬质势（Ψm）是由于细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值，对已形成中心大液泡的细胞含水量很高，Ψm只占整个水势的微小部分，通常一般忽略不计。渗透势（Ψs） 由于溶质的存在而使水势降低的值称为渗透势或溶质势（ψs），溶液渗透势决定于溶液中溶质颗粒总数，以负值表示。 如果溶液中含有多种溶质，则其渗透势是各种渗透式的总和。压力势（Ψp）：由于细胞吸水膨胀时原生质向外对细胞壁产生膨压，而细胞壁向内产生的反作用力——壁压使细胞内的水分向外移动，即等于提高了细胞的水势。由于细胞壁压力的存在而引起的细胞水势增加的值称为压力势，一般为正值。当细胞失水时，细胞膨压降低，原生质体收缩，压力势则为负值。当刚发生质壁分离时压力势为零。细胞的水势不是固定不变的，Ψs、Ψp、Ψw随含水量的增加而增高；反之，则降低，植物细胞颇似一个自动调节的渗透系统。

植物组织水势用什么方法测定？

植物组织水势测定，原理 将植物组织分别放在一系列浓度递增的溶液中，当找到某一浓度的溶液与植物组织之间水分保持动态平衡时，则可认为此植物组织的水势等于该溶液的水势。因溶液的浓度是已知的，可以根据公式算出其渗透压，取其负值，为溶液的渗透势（ψπ），即代表植物的水势（ψw）（waterpotential）。 ψw＝ψπ＝－P＝－CRT（大气压） 二肽 生物帮上面有这方面的介绍。

1、取干燥洁净的试管16支,分成甲、乙两组,分别插在试管架相应的位置.甲组试管中分别加质量摩尔浓度为0.05~0.40mol/kg的8种浓度的CaCl2溶液之一,各4ml左右,乙组试管用同样的方法加入8种浓度的CaCl2溶液各0.5ml,甲、乙两组试管分别塞上相应的软木塞备用.

2、选取均匀一致的植物叶片8~10片,叠在一起,用打孔器打取叶圆片8~10片,放入乙组试管内的一种浓度中,使叶片浸入溶液,塞紧软木塞,平衡20min以上.期间多次摇动试管,以加速水分平衡.

3、到预定时间后,在乙组每一试管中用解剖针放入微量甲烯蓝粉末,摇匀,溶液变蓝.

4、用毛细管在乙组试管中吸取有色溶液少许,插入装有同样浓度溶液的甲组试管中,毛细管尖端放在溶液中部,轻轻挤出有色溶液1小滴,小心取出毛细管（勿搅动有色液滴）.观察有色小液滴的升降情况.若液滴下降,表示溶液浓度变大,植物组织吸水,组织水势低于溶液渗透势；若液滴上升,表示乙组相应试管中溶液浓度变小,植物组织失水,组织水势高于溶液渗透势；若液滴不动,则表示植物组织既不失水也不吸水,组织水势与溶液渗透势相等,该溶液的渗透势即为植物组织水势.若前一浓度中液滴下降,后一浓度中液滴上升,则用二者浓度的平均值.

分别测定不同浓度中有色液滴的升降,找出与组织水分势相当的浓度,根据原理公式（14-1）计算出组织的水势.

5、测定并记录不同处理植物组织的水势,分析各自的水分状况

叶片水势随一天中的光照及温度的变化而变化，从黎明到中午，在光强及温度逐渐增加的同时，叶片失水量逐渐增多。

一般情况下早上太阳还没出来前最大，随着阳光的出现，温度升高，光合作用开始，叶片的水分消耗多，水势逐渐下降，之后保持在一个较低的水平，在午间达到最低点，傍晚随着温度下降，水势又逐渐上升，在夜间达到最高点.

分析叶片水势主要从叶片的水分消耗和根部的水分吸收，一般根部的水分吸收与根部的水势同叶片的水势差有关。

扩展资料：

注意事项：

小液流法测定新鲜白萝卜的组织水势。植物细胞是一个渗透系统。当组织水势低于溶液渗透势，组织吸水，溶液变浓，比重增加，小液流下沉。

当组织水势高于溶液渗透势，组织失水，溶液变稀，比重下降，小液流上浮。当组织水势等于溶液渗透势，组织与溶液达到水分进出动态平衡，溶液浓度和比重不变，小液流不动。 

压力室法测定海桐叶片组织水势,植物叶片通过蒸腾作用产生蒸腾拉力。导管中的水分由于内聚力的作用而形成连续的水柱。因此对于蒸腾着的植物，其导管中的水柱由于蒸腾拉力的作用，使水分连贯地向上运输。

当叶片或枝条被切断时，木质部中的液流由于张力解除迅速缩回木质部。将叶片装入压力室钢筒，切口朝外，逐渐加压，直到导管中的液流恰好在切口处显露时，所施加的压力正好抵偿了完整植株导管中的原始负压。

参考资料来源：百度百科-植物细胞水势

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